Jídelní lístek

Předkrmy a drobná jídla

Krůtí jatýrka na cibulce a česneku podlitá pivem podávaná s pečivem, 100g ..... 78,- 

U nás nakládané kousky hermelínu podávané s chodským zelím, kozím rohem a čerstvým chlebem, 100g ..... 75,-

Cibulové kroužky s bylinkovým dipem z řeckého jogurtu, 200g ..... 72,-

Bramborové teplé chipsy podávané s pikantní salsou, 200g ..... 85,-


Polévky

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a hovězím masem 0,3l ..... 48,- 

Zvěřinová gulášová polévka s bramborami a zvěřinovým masem, 0,3l ..... 49,-

Polévka dle denní nabídky, 0,25l ..... 35,-


Saláty

Caesar salát s římskými listy, kuřecím masem, krutonky, dresinkem s ančovičkou, ozdobeným zastřeným vajíčkem a posypaným parmezánem, 350g ..... 165,-

Salát s kousky vepřové panenky, čerstvou zeleninou a jogurtovo-bylinkový dresinkem, 350g ..... 195,- 

Salát s pečeným filetem z lososa, čerstvou zeleninou a jogurtovo-bylinkový dresinkem, 350g ..... 260,-

Šopský salát z čerstvé zeleniny se zálivkou z vinného octa sypaný balkánským sýrem, 200g ..... 75,-

Salát z nastrouhané čerstvé okurky s červenou cibulkou a domácí octovou zálivkou, 200g ..... 65,-

Salát z čerstvých rajčat a cibulky s domácí octovou zálivkou, 200g ..... 60,-


Pokrmy z kuřecího masa a ryby

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce s nivou, 150g ..... 172,- 

Kuřecí nudličky na čerstvé orestované zelenině, 150g ..... 172,-

Smažené řízečky z kuřecích prsíček, 200g .... 148,-

Zámecké kuřecí prsíčko v těstíčku, potřené tatarkou, sypané sýrem se šunkou, 150g ..... 165,-

Filet z lososa s bylinkovým máslem, 150g ..... 220,-


Pokrmy z hovězího masa

Čerstvě namíchaný tatarák z hovězí svíčkové podávaný se šesti topinkami na oleji nebo na sucho, 100g ..... 185,-

Anglický biftek se slaninou a sázeným vejcem, 220g ..... 352,-

Biftek s restovanými fazolovými lusky na cibulce a slanině, 220g ..... 352,-

Biftek s pepřovou nebo hříbkovou omáčkou, 220g ..... 352,-

Domácí hovězí burger (hovězí maso, cheddar, slanina, karamelizovaná červená cibulka) podávaný s hranolky, 200g ..... 235,-


Pokrmy z vepřového masa

Špíz z kousků vepřové panenky balených ve slanině a prokládaných cibulí, 200g ..... 215,-

Gratinované medailonky z vepřové panenky ve smetanové omáčce s parmazánem, 150g ..... 195,-

Filírovaný špalek z vepřové panenky v pepřové nebo hříbkové omáčce, 150g ..... 205,-

Restované nudličky z vepřové panenky a krůtích jatýrek, 200g ..... 188,-

Pikantní nudličky z vepřové panenky na čerstvé zelenině, 150g ..... 185,-

Smažené řízečky z vepřové panenky, 200g ..... 215,-


Česká kuchyně

Svíčková na smetaně podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou, 150g ...... 185,

Příšovský guláš zdobený cibulkou, křenem a kozím rohem podávaný s karlovarským knedlíkem, 180g ...... 175,-

Španělský ptáček podávaný s dušenou rýží, 200g ..... 190,-

Pečené uzené vepřové koleno podávané s hořčicí, křenem, chodským zelím a čerstvým chlebem, 700-800g ..... 185,-

Výpečky podávané s bílým zelím a chlupatým knedlíkem, 200g ..... 174,-

Pomalu pečená krkovička s hříbkovou omáčkou a šťouchaným bramborem, 250g ..... 185,-

Obalovaný smažený sýr Gouda v trojobalu s domácí tatarkou, 120g ..... 135,-


Noky

Noky s kuřecím masem, listovým špenátem, česnekem a smetanou sypané parmazánem, 330g ..... 184,- 

 Noky s kuřecím masem, smetanou a nivou, 330g ..... 175,-

Noky s vepřovou panenkou, hříbky a smetanou sypané parmazánem, 330g ..... 215,-

Připravujeme i ve vegetariánské podobě.
Gratinování (zapečení v misce) + 20 Kč

Přílohy

Smažené tenké hranolky, 180g ..... 38,-

Americké brambory, 180g ..... 38,-

Bramborové zlaťáky, 180g ..... 38,-

Bramborová kaše, 220g ..... 38,-

Petrželové brambory, 220g ..... 38,-

Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou, 220g ..... 38,-

Vařené brambory, 220g ..... 25,-

Rýže, 220g ..... 34,-

Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, cibule), 250g ..... 85,-

Fazolky se slaninou a cibulkou, 200g ..... 85,-

Domácí tatarka (česneková, pikantní, klasik), 7g ..... 27,-


Pizza Ø28cm

SALÁMOVÁ Rajčatové sugo, salám, sýr, oregano   ...   145,-

FANTASTICA Smetana, niva, kuřecí maso, sýr   ...   165,-

MARGHERITA Rajčatové sugo, sýr, bazalka   ...   125,-

HAWAI Rajčatové sugo, šunka, ananas, sýr, oregano  ...   150,-

ĎÁBELSKÁ Rajčatové sugo, sýr, kozí roh, chilli paprička, salám, oregano   ...   150,-

ŠUNKOVÁ Rajčatové sugo, šunka, sýr, oregano   ...   140,-

UZENÁŘSKÁ Rajčatové sugo, klobása, salám, slanina, sýr, oregano   ...   165,-

ŠPENÁTOVÁ Smetana, listy čerstvého špenátu, kuřecí maso, sýr, česnek, oregano   ...   165,-

ČTYŘI DRUHY SÝRA Rajčatové sugo, eidam, niva, mozzarella, parmazán, oregano   ...   165,-

SELSKÁ Rajčatové sugo, salám, slanina, cibule, kukuřice, vajíčko, oregano   ...   175,-

VEGETARIÁNSKÁ Rajčatové sugo, čerstvá zelenina, žampiony, cibule, sýr, oregano    ...   150,-

SMETANOVÁ Smetana, salám, šunka, čerstvá cibule, parmazán, oregano   ...   165,- 


POKRMY S SEBOU
+12 Kč Box 
Baleno do plastových misek a následně zataveno fólií.